Limpieza

La auditoría BRC (British Retail Consortium) es considerada a día de hoy como uno de los estándares de seguridad alimentaria referente a nivel mundial. Su principal objetivo es salvaguardar la seguridad alimentaria de todos los productos que se comercializan. La auditoría BRC no se aplica únicamente a la fabricación de alimentos, sino que afecta a […]

Los fabricantes de alimentos y bebidas tienen la obligación legal de garantizar a los consumidores que los productos que comercializan son seguros. Por ello la validación de los protocolos de limpieza en la industria alimentaria es un requisito esencial para evitar riesgos físicos, biológicos, químicos y alergénicos de la contaminación cruzada. Este método valida y […]

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) es el organismo gubernamental de los Estados Unidos que evalúa y aprueba una gran variedad de productos de uso médico entre los que se incluyen alimentos, fármacos, vacunas, cosméticos y muchos otros productos que están relacionados con la salud. Si la FDA aprueba […]

La normativa GMP (Good Manufacturing Practices “una buena forma de producir” ) consta de una serie de normas y directrices que deben seguir los fabricantes para garantizar la calidad y la seguridad de lo que producen. Estas normas son de estricto cumplimiento y avalan una uniformidad y un control de fabricación de acuerdo con la […]

Los fabricantes de alimentos y bebidas tienen la obligación legal de garantizar a los consumidores que los productos que comercializan son seguros. Por ello la validación de los protocolos de limpieza en la industria alimentaria es un requisito esencial para evitar riesgos físicos, biológicos, químicos y alergénicos de la contaminación cruzada. Este método valida y […]

La limpieza es un proceso fundamental y obligatorio en cualquier industria farmacéutica para garantizar la seguridad y la calidad de los productos fabricados. Es por ello, que para realizar una validación de limpieza en la industria farmacéutica se deben revisar de manera rigurosa diferentes parámetros. En muchas ocasiones una limpieza superficial se reduce a los […]

Desde Lunet prestamos servicios a clientes de todo tipo, y por eso sabemos que es imprescindible la creación de un plan de higiene y desinfección adecuado a las necesidades reales de cada lugar, en este caso nos centramos en residencias de ancianos. La pandemia de la Covid-19 ha alterado y modificado nuestro día a día. […]

La limpieza y desinfección (APPCC) en la industria alimentaria es fundamental para garantizar la seguridad a todos los consumidores. De hecho, debido a la situación de emergencia sanitaria ocasionada por la Covid-19, el Gobierno determinó el decreto  852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo siendo muy tajante respecto a las condiciones del programa de limpieza […]

¿Qué impacto tienen los Facility Services en los hospitales? La Organización Mundial de la Salud defiende como un lugar de trabajo saludable aquel que “proporciona a todos los trabajadores las condiciones físicas, psicológicas, sociales y de organización que protegen y promueven la salud y la seguridad. Esto permite a los gerentes y trabajadores aumentar el […]

La industria farmacéutica es una de las que más atención debe prestar a los procesos de desinfección y seguridad de sus equipos e instalaciones, ya que los productos que fabrica están directamente vinculados con la salud de las personas. Aunque existen pocas fuentes de contaminación en este tipo de industrias, una de las más habituales […]